SPRAY BELDER BLANNER
Eficiencia, economía y funcionalidad: estas características se adaptan perfectamente a las características específicas de la máquina, que es una escaldadora de cinta. La máquina está diseñada para escaldar verduras, con opción de adaptarla a hortalizas de hoja o arroz. El dispositivo tiene una amplia gama de parámetros operativos, por lo que podemos procesar una amplia gama de productos en un solo dispositivo.
Para evitar daños a la materia prima al pasar de una zona a otra, el dispositivo está diseñado de tal manera que el escaldado y el enfriamiento se realizan en la misma cinta.
Para distribuir el producto, la máquina puede estar equipada con un vibrador esparcidor o con agua dosificadora del producto.
Al instalar un dispositivo adicional en forma de intercambiador de calor, aumentamos significativamente la eficiencia de enfriamiento (obtenemos una menor temperatura del producto en la salida) y reducimos el consumo de agua. En esta máquina, la refrigeración por aire puede ser una alternativa a la refrigeración por agua. Esto se hace aspirando aire del entorno, que luego pasa a través de la materia prima en la cinta y finalmente llega a la cámara debajo de la cinta con la materia prima.
El cuerpo de la máquina ha sido diseñado para permitir el máximo acceso al interior del dispositivo manteniendo la estanqueidad de la máquina durante el funcionamiento. La pérdida de vapor durante el procesamiento del producto se evita mediante tapas de inspección equipadas con juntas especiales. Una de las opciones que aumenta la ergonomÃa durante el lavado es la tapa superior levantada eléctricamente.
Dependiendo de la aplicación especÃfica, se utilizan los siguientes métodos para limpiar la cinta: lavar la cinta con agua dulce, un cepillo giratorio y cuchillas de aire que soplan la cinta.
La escaldadora de cinta dispone de un programa de lavado que, tras añadir agentes limpiadores especiales al agua, permite enjuagar todo el interior de la máquina con poco trabajo manual.
Al integrar dos dispositivos en uno: una escaldadora y una enfriadora, no solo ahorramos dinero, sino también tiempo en el transporte del producto de una máquina a otra. En este caso, todo el proceso de procesamiento del producto se realiza en una sola máquina.
Una ventaja adicional es el alto grado de flexibilidad durante el escaldado, así como la temperatura que se puede ajustar a tipos específicos de productos.
El equipo de expertos cualificados de MEGA se especializa en adaptar las máquinas escaldadoras a las necesidades especiales del cliente. Con nuestra amplia gama de escaldadores/enfriadores podemos satisfacer los requisitos de escaldado de cualquier cliente.
