CUCHILLO PELADOR DE TAMBOR
La máquina se utiliza para el pelado en continuo de hortalizas tuberosas como patatas, remolacha, apio, que previamente han sido sometidas a procesos de lavado y desincrustación. La máquina puede utilizarse como parte de una lÃnea de tubérculos.
Las hortalizas peladas caen por una tolva situada en la parte delantera de la máquina hacia la siguiente parte de la lÃnea de procesado, mientras que las peladuras entran en la tolva o cinta de recogida por una tolva situada debajo de la máquina.
El producto final tiene textura y parece haber sido pelado a mano.
El uso de un gran número de cuchillas en la máquina permite pelar perfectamente un gran número de verduras. Hasta 600-700 kg/h.
Para mayores capacidades, existe la posibilidad de instalar delante de la máquina un escurridor de verduras. Este sistema de configuración de la máquina garantiza una gran eficacia y rentabilidad del proceso.
