PURÉ DE SEMILLAS
El aparato está diseñado para triturar los huesos de frutas como las cerezas con el fin de recuperar la pulpa y el zumo de fruta que quedan tras el proceso de deshuesado.
Una vez seleccionado el tipo de tambor de cribado adecuado, puede utilizarse para hacer puré de fresas, frambuesas, etc., obteniendo una pulpa de fruta sin pepitas.
El resultado son dos productos, el primero en forma de pulpa de fruta y el segundo en forma de semillas limpias que pueden utilizarse para otros fines.
Las semillas (o frutos) se introducen en una tolva, desde donde caen a un tambor inclinado cubierto con una criba perforada. Un conjunto de cepillos de láminas instalados en un eje que pasa por su eje se desplaza a lo largo de su superficie cilÃndrica interior con un rápido movimiento giratorio. Durante este movimiento, las cerdas de los cepillos presionan la materia prima contra las paredes del tambor y la frotan contra la superficie, quedando atrapada en los bordes de los orificios. Los huesos desgarrados caen por un conducto situado en la parte delantera de la máquina, mientras que la pulpa de la fruta fluye hacia la salida situada debajo de la máquina, donde puede recogerse en un recipiente adecuado.
