Барабанный калибратор, в зависимости от строения барабана, предназначен для сортировки замороженных фруктов и овощей по величине диаметра. Его также можно использовать для свежих или замороженных грибов, например, шампиньонов. Диаметр перфорации определяет размер сортируемого продукта. Перфорация может быть разных размеров в зависимости от требований заказчика. В зависимости от текущих потребностей можно регулировать скорость вращения барабана и угол его работы.