·        ПРИМЕНЕНИЕ

Устройство используется для измельчения в основном замороженной малины, а также других фруктов на мелкие фракции, такие как «крупка». Для обеспечения правильной работы устройства продукт, подаваемый на шихту, должен быть подвергнут глубокой заморозке до температуры мин. –24 °С.

·         ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Продукт высыпается через бункер в дробитель, где первоначально измельчаются смёрзшиеся комки, а затем попадает в рабочие валы, где измельчается до фракции «грыс». Нужная величина дробления получается за счет регулировки зазора между валами. Валы и дробитель приводятся в движение отдельными двигателями. Дробитель имеет опрокидывающуюся загрузочную корзину с защитной решеткой и люком, что облегчает поддержания чистоты в устройстве.