Устройство приспособлено для бланширования овощей с возможностью его адаптации к рису.

Применяется для термической обработки продуктов перед их заморозкой или подготовкой к консервированию. После бланширования сырье охлаждается при помощи воздуха.

Благодаря интеграции двух устройств в один бланширователь и охладитель возможна экономия не только денег, но и места для транспортировки продукта от одного устройства к другому.
Для поддержания максимально возможной гигиены устройства и правильной работы форсунок, вода очищается на ленточном транспортёре, а затем возвращается в распылители.

Ленточный бланширователь имеет широкий диапазон рабочих параметров, благодаря чему на одном устройстве можно перерабатывать широкий ассортимент продуктов: от овощей до риса.

Благодаря нашему широкому ассортименту бланширователей/охладителей мы можем легко удовлетворить все требования клиентов к бланшированию.

Самыми большими преимуществами покупки устройства компании МЕГА являются функциональность, экономичность, высокая производительность и продукт, адаптированный к индивидуальным потребностям клиента.

Конструкция обеспечивает очень простое обслуживание, высокую гигиену производства и высокую эргономику работы.