Устройство предназначено для предварительной или окончательной мойки корнеплодов (моркови, петрушки, пастернака, картофеля, свеклы и др.)

Овощи подаются на наклонную загрузку, откуда гравитационно попадают в барабан устройства. Овощи ополаскиваются водой в барабане, а его вращение заставляет сырье тереться друг о друга и тщательно очищаться. Процесс дополнительно поддерживают щетки, установленные на половине рабочей длины барабана. Техническая вода очищается на дуговом сите или опционально на дуговом щелевидном сите.

Производительность до 4 т/ч в зависимости от подаваемого продукта.