Основное назначение устройства – сортировка вишни по диаметру. Устройство может быть использовано и для другого подобного сырья, такого как мирабель, черешня, слива и др.

Вишня равномерно подается на роликовый калибратор, и благодаря соответствующим зазорам между валами, продукт, диаметр которого входит в данные зазоры, попадает на соответствующую рагрузку. Сырьё, диаметр которого больше зазора между валами, попадает на окончательную разгрузку. Размер зазоров между роликами имеет возможность регулировки. Таким образом, можно получить 4 фракции продукта разного размера.

Произвозводительность машины достигает до 5 т/ч.