Устройство предназначено для мойки корнеплодов, таких как морковь, петрушка, пастернак, картофель, свекла и др. Машина является составной частью линии корнеплодов. Овощи попадают в барабан, где продукт трется друг о друга и моется. Овощи ополаскиваются водой в барабане, а его вращение заставляет овощи тереться друг о друга и тщательно очищаться. Затем вымытые овощи транспортируются на следующие этапы линии.