BATIDORA APTA PARA MUCHOS PRODUCTOS

Eficiencia, economía y funcionalidad: estas características se adaptan perfectamente a las características específicas de la máquina, que es una escaldadora de cinta. Máquina adaptada para escaldar verduras con posibilidad de adaptación a verduras de hoja o arroz. El dispositivo tiene una amplia gama de parámetros operativos, por lo que podemos procesar una amplia gama de productos en un solo dispositivo.
Para evitar daños a la materia prima al pasar de una zona a otra, el dispositivo está diseñado de tal manera que el escaldado y el enfriamiento se realizan en la misma cinta.
Para distribuir el producto, la máquina puede estar equipada con un vibrador esparcidor o con agua dosificadora del producto.
Al instalar un dispositivo adicional en forma de intercambiador de calor, aumentamos significativamente la eficiencia de enfriamiento (obtenemos una menor temperatura del producto en la salida) y reducimos el consumo de agua.
En esta máquina, la refrigeración por aire puede ser una alternativa a la refrigeración por agua. Esto se hace aspirando aire del entorno, que luego pasa a través de la materia prima en la cinta y finalmente llega a la cámara debajo de la cinta con la materia prima.
El cuerpo de la máquina ha sido diseñado para permitir el máximo acceso al interior del dispositivo manteniendo la estanqueidad de la máquina durante el funcionamiento. La pérdida de vapor durante el procesamiento del producto se evita mediante tapas de inspección equipadas con juntas especiales. Una de las opciones que aumenta la ergonomía durante el lavado es la tapa superior levantada eléctricamente.
Dependiendo de la aplicación específica, se utilizan los siguientes métodos para limpiar la cinta: lavar la cinta con agua dulce, un cepillo giratorio, así como cuchillas de aire que soplan a través de la cinta.
La escaldadora de cinta dispone de un programa de lavado que, tras añadir agentes limpiadores especiales al agua, permite enjuagar todo el interior de la máquina con poco trabajo manual.
La máquina está diseñada para procesar el producto de forma higiénica con un bajo riesgo de contaminación incluso tras largas horas de funcionamiento.
Al integrar dos máquinas en una, la escaldadora y la enfriadora, ahorramos no sólo dinero, sino también tiempo en el transporte del producto de una máquina a otra. En este caso, todo el procesamiento del producto tiene lugar en una sola máquina, lo que significa un alto grado de funcionalidad.
Una ventaja adicional es el alto grado de flexibilidad durante el escaldado, así como la temperatura que se puede ajustar a tipos específicos de productos.
Un equipo de empleados cualificados está especializado en la adaptación de piezas en bruto a los requisitos especiales de los clientes. Gracias a nuestra amplia gama de escaldadoras/enfriadoras, podemos satisfacer fácilmente los requisitos de escaldado de cualquier cliente.

Las ventajas de comprar nuestra máquina incluyen:
• Bajo riesgo de contaminación del producto
• Funcionalidad: batidora y frigorífico integrados
• Rentabilidad – recirculación del agua
• Escaldado uniforme
• Bajo consumo de agua
• Diseño higiénico
• Alto rendimiento
• Producto personalizado