Polerka do owoców jagodowych przeznaczona jest do końcowego, dokładnego oddzielania ogonków, szypułek, listków od owoców jagodowych, takich jak: jagoda, porzeczka, borówka czy aronia.

Specjalne szczotki zamontowane wewnątrz perforowanego cylindra mają za zadanie usuwać powstały szron i oczyszczać produkt z pozostałości przytwierdzonych trwale do produktu np. przymrożone liście. Produkt przesuwając się wzdłuż sita ulega tarciu między sobą i o powierzchnię sita. Odpady przedostające się przez oczka sit, opadają do wanny – rynny, umieszczonej wzdłuż zespołu polerowania – sit.

Sita i osłony maszyny są uchylne co sprawia, że urządzenie jest proste w utrzymaniu czystości oraz łatwo dostępne podczas serwisu.