LINIA WIŚNI
Przeznaczona do przygotowania wiśni do mrożenia oraz pod produkcję dżemów i przetworów z wiśni.
Przystosowana do obróbki owocu zbieranego ręcznie i kombajnowo.
Wieloetapowy proces, który uwzględnia:
- mycie
- przesiewanie
- odszypułkowanie
- transport
- kalibrowanie – liczbę sortów oraz wielkość kalibraży możemy dobrać do preferencji klienta
- drylowanie
- wibracyjne wygłubianie wody, w przypadku linii do wiśni pełni funkcję odbierania soku, który tworzy się w trakcie obróbki; wiśnia pozbawiona większości soku skuteczniej przechodzi proces zamrażania co zwiększona wydajność tunelu chłodniczego
- mrożenie
- kontrola produktu
- pakowanie
Korzyści:
- starannie przemyślana koncepcja procesu technologicznego dobranego indywidualnie do potrzeb klienta
- maksymalne odzyskiwanie z wiśni półproduktów takich jak sok, miąższ owocowy i pestki.
- prosta i ergonomiczna obsługa
- wykonane ze stali nierdzewnej przy odpowiednim użytkowaniu będą służyły przez wiele lat