Urządzenie służy do oddzielenia gałęzi od zamrożonych owoców rokitnika. Elementem wymaganym, do prawidłowego przeprowadzenia procesu jest zamrożenie owoców rokitnika max. do 12h po zbiorach. Dzięki temu unikniemy utraty wody zawartej w roślinach, a sam proces oddzielania będzie bardziej efektywny.

Zamrożone gałęzie z owocem podaje się równomiernie na zasyp urządzenia z wywrotnicy, a specjalne zabieraki zaciągają gałęzie do strefy rozdzielającej w separatorze. Urządzenie składa się z 3 otrząsaczy, co skutecznie wpływa na proces oddzielania. Podczas otrząsania owoce spadają na przenośnik taśmowy, a gałęzie wypychane są do tylnej części maszyny. Dzięki głębokiemu zamrożeniu owoców proces otrząsania nie powoduje uszkodzeń produktu.

W przeciągu godziny maszyna jest w stanie przerobić 1-1,5 tony rokitnika, co w porównaniu do pracy ręcznej jest niemożliwe do osiągnięcia.