Stoły technologiczne to konstrukcje wykorzystywane w liniach przetwórstwa owocowo – warzywnego, jako elementy pomocnicze np. do selekcji, pakowania czy doważania produktu na wadze elektronicznej.

Produkt wysypywany jest na blat stołu, gdzie poddawany jest wizualnej ocenie przez obsługę. Dla wygody pracownika nad częścią roboczą zainstalowana została lampa oświetleniowa. Ergonomię pracy przy opróżnianiu poprawia uchylny blat oraz zawężony wysyp. Pod blatem pracownik dysponuje wygodną półką na potrzebne przy pracy sprzęty typu nóż, opakowania, zaszywarka lub zgrzewarka ręczna, itp.