Urządzenie wykorzystywane jest w liniach przetwórstwa owocowo – warzywnego, jako bufor mrożonki lub mieszanek warzywnych, podczas procesu ich naważania i pakowania w opakowania jednostkowe lub przed podaniem ich na dalszą część linii technologicznej.

Produkt zasypywany jest do kosza przy pomocy wywrotnicy wysokiego podnoszenia (nie wchodzi w zakres oferty). W górnej części kosza znajduję się krata o wymiarach 150 x 150 mm, na której istnieje możliwość ręcznego, wstępnego rozbicia zbryleńców.

Dostęp dla pracownika zapewnia wygodny podest obsługowy.

Tak przygotowany produkt opada na dolną część kosza, w której zabudowany jest mechaniczny, bębnowy rozbrylacz zbryleńców nietrwale zbrylonych. Wielkość szczeliny rozbrylacza jest regulowana ręcznie przy pomocy pokrętła na śrubie trapezowej lub automatycznie, siłownikiem podpiętym pod zasilacz hydrauliczny wywrotnicy.