Maszyna przeznaczona jest do wycinania części łodygowej kapusty.

Kapusta umieszczana i pozycjonowana jest przez operatora na gnieździe transportowy maszyny częścią łodygową do góry. Po zakończonym procesie wycinania głąbów z główek kapusty mogą być odebrane przenośnikiem np. inspekcyjnym na kolejny etap obróbki lub przenośnikiem do obierania liści. Głowice wycinające opuszczają się tylko gdy czujnik wykryje obecność kapusty.

W przeciągu minuty urządzenie pozwala na przetwórstwo do 100 główek kapusty.

Urządzenie jest intuicyjne i proste w obsłudze, noże tnące można łatwo i szybko wymienić samodzielnie.

Zamontowany ekran dotykowy ułatwia obsługę maszyny operatorowi.

Wykonanie maszyny jedno – lub dwutorowe.