Urządzenie przeznaczone jest do wstępnego lub ostatecznego mycia warzyw okopowych (marchew, pietruszka, pasternak, ziemniak, burak czerwony itp.)

Warzywa podawane są na pochyły zasyp, skąd grawitacyjnie wpadają do bębna urządzenia. W bębnie warzywa natryskiwane są wodą, a poprzez jego obracanie się następuję ocieranie się surowca i dokładne jego oczyszczanie. Proces jest dodatkowo wspierany przez szczotki zainstalowane na połowie długości roboczej bębna. Woda technologiczna podczyszczana jest na sicie łukowym lub opcjonalnie na sicie łukowym szczelinowym.

Wydajność do 4 t/h w zależności od podawanego produktu